viernes, 30 de diciembre de 2011

"MICROBODEGA DEL ALUMBRO". Villamor de los Escuderos.


"Trasegando con la luna". Foto: El Alumbro Microbodega.

Gracias a mi amigo Diego, de El Maderal, he tenido el placer de conocer, concretamente el pasado martes día 27, a Juan José Moreno (and family). Juanjo es uno de esos personajes “imperdibles”, los que surgen en tu vida y es imposible olvidar. Juanjo ama su trabajo y, lo que es más importante, te enseña todo el proceso que realiza con el vino para que lo vivas con la mayor intensidad posible. Eso me paso a mí. Recorrí con él sus viñas, probé uvas de diversas variedades, comprobé las operaciones que realiza para intentar curar las vides, maridé con queso de la tierra y mejillones los blancos (Godello: amarillo verdoso, chispeante y ácido, amargor final...) y los tintos (4 Ayres: tempranillo con pequeño porcentaje de cabernet, sensaciones nuevas en boca y explosión final, agradable y mucha personalidad ... ) y pasé una jornada inolvidable con un enamorado de su trabajo, de las cosas bien hechas. Aprendí mucho, disfruté otro tanto y gané un gran amigo en Villamor de los Escuderos. Todo es poético en el lugar: el nombre del pueblo, el de la “microbodega”, denominada “Del Alumbro”, el trasiego con la luna y un vino auténtico, de los que quedan pocos.
Gracias por todo, familia Moreno-Rodríguez Morán.