He tenido noticias de mi querido amigo Edu (el gran chef mexicano LALO LEZAMA). Por una lado ha tenido, hace algo más de dos meses, con su mujer Mónica, una preciosa y deseada hija, concebida en España; por otro lado,ha abierto una vinoteca con tapas y pinchos, al estilo español, que se llama LALOLA METEPEC, justamente en el estado de Metepec, a escasos sesenta kilómetros de la capital, México D.F. Por ambas cosas, muy buenas, por cierto, le felicito, deseándole mucha suerte.
La lectura de un libro me ha trasladado a la época que me tocó vivir en tiempos del dictador Franco. Todo ha surgido cuando se describía, en un capitulo de la novela, un mantel de plástico decorado con el mapa de España de entonces. ¡Qué recuerdos! La geografía de España durante esos años era algo distinta a como es ahora. La actual Castilla y León estaba dividida es dos regiones; por un lado, Burgos, Soria, Segovia, Ávila,Valladolid y Palencia, acompañadas por las actuales autonomías de Cantabria y La Rioja (esta división se denominaba Castilla la Vieja), y por otro lado estaba León. Esta región la componían León, Zamora y Salamanca. Castilla la Nueva estaba formada por las provincias de Toledo, Ciudad Real, Cuenca, Guadalajara y la actual Comunidad de Madrid. Murcia era Albacete y la provincia de Murcia. El País Vasco se denominaba Vascongadas. El resto de las comunidades autónomas tenían la misma distribución que en la actualidad. Recuerdo que contando 14 o 15 años teníamos, en mi i
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