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Mostrando entradas de octubre, 2013

PASEANDO AL PERRO

Me había pasado algunas veces pero nunca en mi tierra. Cuando tenía dieciocho años, en Francia, me preguntaban  si era inglés; en Cuba, pensaban que era italiano; en Italia, preguntando a unas señoras mayores por alguna dirección, me miraban de arriba abajo y me ha hacían repetir, una y otra vez, que era español, desconozco la razón para que dudaran tanto sobre mi nacionalidad. Hasta cierto punto todo normal, nos habrá pasado a casi todos, supongo. Sin embargo, que en mi tierra duden de mi procedencia ya me parece el colmo.  Paseaba por la proximidad de la playa con Goofy, el westy de mi sobrina, cuando apareció por allí una perrita de la misma raza. A Goofy no le gustan los perros grandes, sus preferidos son los de raza schnauzer    y los de tonos grises u oscuros, sin embargo, tuvo a bien oler las partes más nobles de su semejante aunque a los pocos segundos ya estaba interesado en otras cosas. La dueña de la westy señaló que tenía nada menos que doce años pero yo escaneaba a

VIAJES Y VIAJEROS

He contestado a la encuesta que me ha enviado una revista de viajes. Estas son mis respuestas. 1-         Un lugar que estás deseando conocer. Hay tantos!!!!! Sin embargo, Nueva York es una ciudad que me atrae mucho. China tiene que ser un país de muchos contrastes. En Europa, seguir profundizando Italia, me parece un lugar fascinante. 2-         Una anécdota viajera. Regresando, en un coche alquilado, de Puerto Padre a Santiago de Cuba, atravesando Las Tunas, comenzó a llover y al  frenar el coche tocó un camión militar que iba delante y empezó a dar vueltas sobre sí mismo. Conseguí dominarlo y pude estacionarlo en la acera contraria a la que iba, cuando salí del automóvil un grupo de personas aplaudieron con ganas. Salí corriendo hacia el transporte militar y comprobé que no le había ocurrido nada. 3-         ¿Has viajado alguna vez solo o lo harías? Viajé una vez solo haciendo auto-stop desde Valladolid a Portugal para intentar seguir el Rallye de P

FERIA HISPANOLUSA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS. ZAMORA

 Stand de vino VOLVORETA (Sanzoles. Zamora)  Stand de Bodega del Alumbro (Villamor de los Caballeros- Zamora) El chef zamorano Antonio González (El Rincón de Antonio) Comentaba con Juanjo , el alma mater de la “ Microbodega del Alumbro ”, aprovechando mi visita a la X FERIA HISPANOLUSA DE PRODUCTOS ECOLÓGICOS , celebrada del 11 al 13 de octubre en Zamora, que los alimentos que comemos ahora han perdido todas sus propiedades. Fruta, leche, huevos, legumbres… no saben a nada, sin embargo, cuando los alimentos los compras al productor los sabores recuperan el gusto de toda la vida. Precisamente, en Zamora se habían congregado elaboradores, productores e importadores de todos los rincones de España y Portugal, para contribuir a alimentarnos mejor y, muy importante también, a preservar nuestro medio ambiente. He de decir que no había pasado tanto calor en el interior del reciento desde la última vez que visité el Caribe, pero “ sudar la camiset a” mereció la pena

MARÍA ALFONSO (Vino Volvoreta)

María Alfonso , además de joven y muy bella (con una mirada misteriosa que le hace muy interesante) atesora otras cualidades, es ingeniera agrícola y la más joven de los enólogos (as) de la denominación de origen “ vino de Toro ”. Quiero imaginar que, al igual que su padre Antonio, es soñadora y que muchos de sus sueños se han cumplido ya. Cuando habla de sus vinos se refiere a ellos como si fueran sus hijos y, de alguna manera, eso son. Ella es el alma de la bodega familiar con sede en el pueblo zamorano de Sanzoles . Cuida y mima las cepas para después elaborar vinos de la pureza natural de Volvoreta , “el primer vino salvaje de élite”. ¿Sus características? parto natural sin sulfitos añadidos para no dañar nada de su proceso. Según la familia Alfonso , retrocediendo dos mil años para aprender a utilizar la madera y el barro de barricas y tinajas. María y su equipo recibieron, con su emprendedor proyecto en practicas sostenibles del viñedo, el Premio Nacional de la Biodivers

CÓCTEL BELLINI

Giovanni Bellini, hijo de Jacopo Bellini, fue un pintor cuatrocentista nacido en Venecia en 1443. Fue considerado  un artista que revolución la pintura veneciana, haciéndola progresar hacia un estilo más sensual y colorista que luego tuvo gran efecto en la escuela de pintura veneciana. La temática de su obra es predominantemente religiosa. Bellini también es un conocido cóctel, uno de los más populares de Italia,  creado por Giuseppe Cipriani en 1948 en el Harry´s Bar de Venecia. Su característica principal es el color rosa por el que obtuvo su nombre: Bellini, conocido por emplear rosa en sus pinturas (color de la toga de los santos), gracias al uso de pintura al óleo clara. Se bebe en una copa de champán y es una mezcla de vino espumoso (tradicionalmente Prosecco) y zumo de melocotón. Primero se echa una parte de zumo en la copa y luego, con cuidado, se vierten dos partes de Prosecco o cava. Tradicionalmente, se le añadía unas gotas de zumo de arándanos o cereza que le otor

+ VENECIA

Última entrega de mis fotos sobre VENECIA

LAMPEDUSA Y LOS MUROS ANTIHUMANOS.

Eran las siete cuarenta de la mañana y salí en mi coche desde Zamora a El Maderal para, con toda probabilidad, aprovechar una las pocas jornadas que permanecerá abierto ese coqueto campo de Pich and Putt que con gran esfuerzo han mantenido Diego, Mundo, Carlos y algunos colaboradores más de manera altruista. Sin embargo, el tiempo no pasa en balde y  ellos, con más de setenta años, han dicho basta a continuar trabajando en su mantenimiento. Un campo de golf precisa mucha dedicación, hay que mantener en estado óptimo los green , segar cada pocos días, regar… La lástima es que nadie quiere coger el testigo y el ayuntamiento del pueblo no da señales de vida, así que el trabajo de seis años se irá, casi con seguridad, al traste. Antes del uno de enero del año próximo conoceremos su destino pero los más de sesenta socios del club vemos con poco optimismo la continuidad del campo. De camino, antes de tomar la rotonda para coger la autopista en dirección a Salamanca, una pareja de la

DECADENTE VENECIA

Nueva entrada en mi blog WORDPRESS titulada "Decadente Venecia"

GÓNDOLAS VENECIANAS

Nueva entrada en LULOGRAFIAS  sobre Góndolas venecianas.