MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS. "Solagüen"- Crianza 2022

 

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS

"Solagüen"- Crianza 2022

D. O. Rioja

Bodega- Bodegas y Viñedos Labastida (Álava)

Variedad-Tempranillo

Precio- 9 €

CATA VISUAL

Color cereza picota con reflejos violetas y capa media-alta.

CATA OLFATIVA

Elegante, complejo y varietal en el que destacan los aromas de regaliz, piruleta y frutos rojos, entremezclados con toques de bollería, café y matices balsámicos.

CATA GUSTATIVA

Suave, amable y dulce con una acidez equilibrada que aporta frescura. Final redondo y muy elegante.

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS "Vallobera" Blanco 2024- D.O. RIOJA

 

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS

"Vallobera" Blanco 2024- D.O. RIOJA

Bodegas Vallovera. Laguardia (Álava)

Variedad- Viura 100%

Precio- 5,50 €

Elaborado con uva despalillada, prensado y desfangado. Vendimia nocturna para evitar oxidación. Maceración en frío del mosto con las pieles durante 24 horas.

Color amarillo pajizo con irisaciones verdes. En nariz es alegre, jovial, salen los aromas a cítricos, algo de fruta tropical, con un fondo a plátano. Fase nasal muy limpia.

En boca el vino está equilibrado, llena toda la boca, con frescura.

Por vía retronasal aparecen los mismos aromas que en nariz, pero mucho más claros. Retrogusto largo.

Viura es la variedad blanca más cultivada en la D. O. Rioja.

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS. "Flor de Taronger". Indicación Geográfica Protegida de Castellón.

 

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS

"Flor de Taronger". Indicación Geográfica Protegida de Castellón.

Bodega Vicente Flors. Mayor, 31 - Les Useres (Castelló)

Variedad: 100% Macabeo

Vinificación: ligera maceración de los hollejos, fermentado con levaduras propias de la uva y con filtrado ligero antes de embotellar.

Alcohol: 12,5% Vol.

Precio- 9 Euros.

Nota de Cata

De color amarillo pajizo. Muy limpio y brillante.

En nariz domina el característico aroma de la macabeo, con un intenso aroma a flores blancas y frutas tropicales.

En boca la acidez equilibrada del macabeo lo hace fresco e intenso. Permanecen los aromas en retronasal.

Vino bien estructurado, largo y sedoso. Perfecto para combinar con arroces, pescados, mariscos y queso.

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS. "EL PREDILECTO"- 2023. D.O. Rioja

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS

"EL PREDILECTO"- 2023. D.O. Rioja

Bodegas Gómez Cruzado- Haro (La Rioja)

Variedades de uva- 35% Tempranillo y 65% Garnacha

Grado Alcohólico- 13,5 grados

Crianza- Vino tinto envejecido en madera. 5 meses en barricas de roble francés

Precio- 13,80 euros

Nota de cata:

Es un vino fresco, frutal y muy redondo, de color rojo picota de capa media-alta. En nariz, destacan notas de uva fresca, grosellas, fresa ácida procedente de la garnacha, tostados ligeros y agradables lácteos. En boca, es un vino muy ágil y fácil de beber, con taninos muy pulidos y con buena acidez.

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS. "Zisco"- Crianza D.O. Toro

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS

"Zisco Autor"- Crianza D.O. Toro

Bodegas- Algil · San Román de Hornija, Valladolid

Precio- 10,50 Euros.

Variedad: 90% Tinta de Toro (tempranillo) 10% Malvasía castellana

Crianza: 15% en barrica de 225 litros de roble francés,el resto en depósito con sus lías

Grado alcohólico:14,5ºº

PH/Acidez: 3,6 / 5.6

Nota de cata:

Color violeta brillante con ribetes Morados, capa media/Baja. En nariz muy expresivo con aromas a frutas maduras y flotes azules, recuerdos de frambuesas y

violetas. En boca entrada fina y suave sabor ligero y persistente a frutas del bosque deja un largo recuerdo muy agradable.

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS. "Picio" Garnacha Tinto. D.O. Toro

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS

Picio Garnacha Tinto

D.O. Toro

Bodega Terraduro

Variedad: 100% Garnacha Tinta

Precio- 8,00 €

Viticultura: Ecológica

Viñedo: Paco Martínez (49 años), plantado en vaso.

Crianza: 4 Meses en barricas de roble americano.

Nota de Cata: Color cereza intenso, aromas balsámicos, ciruela madura. En boca es especiado, taninos redondos.

Enólogo: Javier Ortega & Cristiano Van Zeller

Elaboración

La vinificación de la uva garnacha se llevó a cabo con racimo entero con un suave prensado manual de los hollejos. Fermentación espontánea que duró 21 días.

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS UZT. Blanco joven abocado

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS

UZT. Blanco joven abocado

D.O. Condado de Huelva.

Bodegas Iglesias. Bollullos del Condado.

Precio- 8€

Graduación alcohólica 12% Vol.

Variedad de Uva 100% Zalema Tardía.

Ficha de Cata Amarillo dorado. De aromas complejos en el que se confunden el carácter varietal con notas de fruta madura. En boca es ligeramente dulce, muy agradable en el postgusto, que recuerda a manzana madura.

Gastronomía Pescados elaborados y carnes ahumadas. Huevas y pescados azules. Mariscos y quesos.

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS. "MOCÉN SAUVIGNON BLANC 2025". D. O. Rueda

"MOCÉN SAUVIGNON BLANC 2025". D. O. Rueda

Bodegas- Mocén. Rueda (Valladolid)

Variedad- 100% Sauvignon Blanc

Precio- 7,50 euros

Grado alcohólico- 13 % alc.

Servir frío entre: 5° y 7°

Elaboración: Vendimiado en las primeras noches de septiembre en los viñedos de Finca Valverde y fermentado a temperatura controlada se obtiene este tropical y aromático vino con personalidad propia.

Cata: De un brillante color amarillo pajizo pálido. En nariz se presenta un vino de gran intensidad con agradables aromas tropicales como maracuyá, kiwi, la piña o la guayaba, mezclados con los vegetales característicos de la variedad como boj, hoja de higuera y mentolados.

En boca es un vino persistente, amplio, suave, muy equilibrado y con amplios aromas retronasales.

Maridaje: Ideal para celebraciones, acompaña perfectamente con aperitivos ensaladas, quesos, y pescado.

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS. "OTERO Crianza 2017"- D.O. "VALLES DE BENAVENTE" (Zamora)

"OTERO Crianza 2017"- D.O. "VALLES DE BENAVENTE" (Zamora)

Bodegas Otero, S.A. Benavente (Zamora)

Uva- Prieto Picudo 100%

Crianza- 20 meses en barricas de roble francés y americano.

Grado alcoholico- 14,25

Precio- 8,50 Euros

Las uvas despalilladas y ligeramente estrujadas, se mantuvieron durante 10 días en maceración en depósitos de acero inoxidable. Tras el descubado, realizó la fermentación maloláctica en depósitos de nuestra bodega subterránea y posteriormente ha sido envejecido durante 20 meses en barricas de roble francés y americano.

NOTA DE CATA: Rojo intenso con ribetes violáceos. Aromas característicos de la variedad Prieto Picudo, flores azules y frutas silvestres enlazados con tonos dulzones y torrefactos, vainilla y especiados. En boca predominan los taninos golosos unidos con fruta madura y toques minerales.

"VINOS RECOMENDADOS- Arribes de Vettonia"

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS

"ARRIBES DE VETTONIA" Crianza

Bodega- "Arribes del Duero" Corporario (Salamanca).

D.O. Arribes del Duero

Variedad- Juan Garcia

Precio- 7,50 euros.

CATA: Color rubí puro muy brillante con tonalidades teja en capa fina con ribetes morados.

Aroma intenso y complejo sobre un fondo de frutos rojos (arándanos) y regaliz bien ensamblados con matices ahumados por las notas del crianza (torrefactos y vainilla). En boca es amable y untuoso largo en el post gusto.

MARIDAJE: Carnes rojas, caza, asados, estofados, quesos curados, ibéricos.

"VINOS RECOMENDADOS- Maldito Parné"

MIS VINOS ECONÓMICOS (y no tanto) RECOMENDADOS

"Maldito Parné"

D.O. Toro.

Bodegas Bigardo

Variedad- 100 % Tinta de Toro.

Precio- 19 Euros

12 meses de crianza en diferentes barricas.

NOTAS DE CATA

En nariz tiene una intensidad media-alta, buena cantidad de fruta roja y negra. Notas muy florales desde el comienzo; violata, lila, madreselva.

Frutal en boca, equilibrado y ligero. Potencial de guarda.

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS "Los Bayones Finca La Manga 2018"

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS

"Los Bayones Finca La Manga 2018"

D.O. Toro.

Bodegas Francisco Casas, S.A.

Variedad- 100 % Tinta de Toro (Tempranillo).

Precio- 15 Euros

"Vino de parcela". Viñedo muy viejo en suelo arenoso. 14 meses en barrica francesa nueva.

NOTAS DE CATA

COLOR

De color rojo granate con reflejos rubí. Limpio, brillante y de alta intensidad de color.

NARIZ

Nariz intensa en la que destacan los aromas tostados y ahumados de su larga estancia en barricas junto a notas de madera de cedro, algarrobo y regaliz de palo. También aparecen notas a cuero y grafito en un fondo de fruta negra compotada.

BOCA

En boca es un vino seco, sedoso y equilibrado donde las notas tostadas y de fruta compotada se muestran con elegancia para obtener una larga y persistente retronasal.

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS. "Quinta Alaude".

“Quinta Alaude”. Crianza 2021

Denominación de Origen: V.T. de Extremadura

Bodegas Alaude

Precio- 8,30 €

Vinificación Envejece durante 10 meses en barricas de roble americano y 16 meses en botella.

Variedades 80% Tempranillo, 20 % Cabernet Sauvignon

Graduación 14.5 % Vol.

Nota de cata

Presenta un color rubí limpio y brillante. En nariz, ofrece un aroma floral intenso acompañado de frutas rojas del bosque, complementado por delicados matices especiados adquiridos durante su breve paso por barrica. En bora frutal y con final largo.

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS. "PIEDRA" D.O. Toro

PIEDRA. Roble 2022

85% Tinta de Toro y 15% Garnacha

D.O. Toro

Bodega Estancia Piedra

Precio- 9 Euros

De un auténtico rojo picota.

Muy aromático, tanto los aromas a frutos rojos, lácteos y regaliz

característicos de la Tinta de Toro y la Garnacha, como los toques a chocolate y frutos secos que le aporta la madera.

En boca, redondo, sabroso y un agradable toque goloso.

MIS VINOS ECONÓMICOS RECOMENDADOS. "YASO" Flor de Matteria D.O. Toro

YASO. Flor de Matteria 2022

D.O. Toro

Bodegas Iberian

Precio- 12,5 euros

Flor de Matteria nace de la selección de uvas procedentes de viñedos viejos de El Pago y Valdefinjas. Con cepas de entre 40 y 60 años de edad, plantadas en vaso y sin riego. El suelo es arenoso y cuenta con multitud de guijarros. Vino 100% Tinta de Toro. Para la elaboración de Flor de Matteria se utilizan uvas procedentes de cepas de 40/60 años de edad. Todos los años seleccionan las barricas para la elaboración del primer vino Matteria, de menor cupo y mayor expresividad, mientras que el resto se seleccionan como Flor de Matteria. Su crianza es de 14 meses en barrica de roble francesa de 300 litros. Yaso es un vino intenso en nariz, con un carácter frutal de la Tinta de Toro y sensaciones mentoladas, de hierbas aromáticas, aromas terrosos y minerales. Es un vino amplio en boca, expresivo y de taninos dulces, con una acidez perfecta y un postgusto agradable.