"DOMINIO DE TAURUM" 2023. D. O. Toro
Bodegas Lui & William. Toro (Zamora)
Variedad de uva: 100% Tinta de Toro.
Precio. 9 euros
Crianza: "Roble" (con paso por barrica).
Graduación alcohólica: Suele rondar el 14,5% vol, aunque varía según la añada.
Edad media de los viñedos- 20 años. Elaboración manual. Fermentación maloláctica en barrica. 4 meses en roble francés.
Nota de cata:
Color oscuro con destellos azulados. Nariz muy intensa, destacando aromas frutales y torrefactos de la madera. En boca, vino redondo, acidez equilibrada, taninos suaves, fresco, con notas, frutos rojo, chocolate, con agradable postgusto.
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